کد مطلب:219749 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:154
الآراء الطبیة فیه
كمیة صغیرة یومیا و باستمرار من خل التفاح تحسن الصحة و تطیل العمر، تحسن السمع والنظر والذاكرة، كما قالت Emily Thacker فی «كتاب خل التفاح».
والدكتور «Jarvis» مقتنع تماما بفائدة خل التفاح، لغناه بالبوتاسیوم الذی
[ صفحه 356]
ینمی الخلایا و الأعضاء و المعادن الهامة كالفوسفور و الكلور و الصودیوم و المانییزیوم و الكالسیوم و الكبریت و الحدید و الفلیور والسیلیكون و الأولیغو المان (Oligo - elements).
و هو مقتنع أن مزیج هذه العناصر فی سائل واحد یساعد علی تحسین الضغط و اذابة الدهون من الشرایین التی تؤدی الی أمراض القلب و نشاف الشرایین.
و یقول أن خل التفاح یسهل الهضم، و ضد التسمم و ینظم عمل الكلی و المثانة، و یساعد فی انقاض الوزن، یقاوم التعب، یزیل ألم المفاصل و یذیب الترسبات الكلسیة.
حتی أن الدكتور «Jarvis» یقول: ان خل التفاح ضروری لكل انسان حی، و بدونه لا حیاة».
أما الدكتور «سیریل سكوت Cyril Scott» فیقول: ان خل التفاح ساهم فی شحن الدم بالأوكسجین، و تخفیض الوزن باستعماله باستمرار و بكمیات قلیلة، سنذكرها لا حقا.
أما طبیبا التغذیة الأمیركیان الدكتوران Bragg, s (براغ) و ابنته كتبا: ان خل التفاح النقی یبقی الطریقة التی لم یعرفها العلم للبقاء فی صحة جیدة و العیش الطویل، فدهو مادة طبیعیة بالكامل تنتج بواسطة خمائر قویة جدا، و هو علاج عجائبی، و یؤكدن أن أفضل وسیلة لتلافی أمراض الشیخوخة هی اتباع نظام غذائی متوازن غنی بالبوتاسیوم، و أن أفضل مصدر للبوتاسیوم هو خل التفاح.
والدكتور Blogett كان یشرب شراب خل التفاح كل یوم و بقی بصحة جیدة و شكل ممتاز حتی وفاته عن عمر 94 سنة.
یقول الدكتوران Bragg,s ان الدكتور Alexis Carrel من نیویورك جرب خل التفاح بنفسه و خلص الی نتیجة تؤكد أهمیة خل التفاح للحیاة، و لطول العمر والصحة الجیدة. وبین كارل للعالم أجمع أن جسم الانسان یملك القدرة علی الحیاة الأبدیة، و أن الانسان قتل هذه القدرة بعاداته الغذائیة السیئة و طریقة حیاته غیر الصحیة».
یقول الدكتور كاریل تأكیدا لرأیه: «ان حیاة الدجاج هی تقریبا 8 سنوات،
[ صفحه 357]
ولكن باعطاء الدجاج مع طعامها الیومی كمیة من البوتاسیوم ومتابعة تطور صحتها تستمر بالحیاة فی صحة جیدة لمدة 30 سنة».
فلماذا لا تطبق هذه الطریقة علی الانسان؟ ولماذا لا یعیش ثلاثة أضعاف عمره الحالی الیوم؟
علماء التغذیة الطبیعیة یقولون أنه: بدون معدل كاف من البوتاسیوم یأخذه الانسان - وخل التفاح مصدره الممتاز - تتجمع و تتجمد الحوامض فی المفاصل والخلایا، التی تتصلب تدریجیا. والنتیجة، التهاب المفاصل (Arthites) وداء المفاصل (Rhumatisme) و الـ (Bursite) و هذه الأمراض الثلاثة هی من أمراض الشیخوخة.
واكتشفوا بالتجربة: ان أخذ ملعقتی شوربة خل تفاح مع ملعقتی شوربة عسل طبیعی فی كوب ماء ساخن، تطرد خارجا الحوامض المجمدة فیخف الألم والتصلب و یتوقف تطور الشیخوخة.
الدكتور Bragg وابنته ینصحان: «اذا شعرت بالشیخوخة و أمراضها التی ذكرنا أن تأخذ:
1 - شراب خل التفاح المشار الیه عدة مرات یومیا.
2 - الغاء أو تخفیف تناول اللحوم.
3 - تجنب السكر المكرر.
وستری كیف تشعر بالشباب یعود. و بعد بضعة أشهر یزول الألم نهائیا و تشعر أنك رجعت شابا أكثر من الأول».
تقول امیلی تاكر - Emily Thacker
- «عش طویلا و بصحة جیدة بشربك خل التفاح كل یوم»: تضع ملعقة شوربة خل تفاح فی كوب ماء فاتر أو عادی مع ملعقة شای صغیرة عسل، و اشرب.
- لكی تبقی نضرا نشیطا حتی آخر أیام حیاتك امزج: ملعقة شای خل تفاح مع معلقة شای عسل فی كوب ماء و اشربه ثلاث مرات قبل الأكل بنصف ساعة.
[ صفحه 358]
- لتبقی ملیئا بالحیویة، و تعش طویلا بصحة جیدة، اشرب علی مهل قبل كل وجبة طعام. شراب خل التفاح المقوی بمزج:
- كوب ماء فاترة.
- معلقتا شوربة خل التفاح.
- و ملعقة شای من العسل الطبیعی.
لصنع صلصة خل منعشة و مقویة امزج:
- 4 / 1 ربع كبایة خل تفاح.
- ربع كبایة زیت ذرة أو زیتون.
- 8 / 1 ثمن كبایة عسل.
استعملها فی العشاء مع أفراد العائلة لتبقوا جمیعا فی صحة جیدة».
ان سكان ولاید فیرمونت vermont فی الولایات المتحدة الأمیركیة یمتازون عن باقی سكان الولایات الأخری بالصحة الجیدة و طول العمر، و هم یردون ذلك لاستعمالهم خل التفاح. لأن زراعة التفاح فی هذه الولایة مزدهرة جدا.
- و نصیحة سكان فیرمونت باستعمال خل التفاح تضاف الی نصیحة (Platine) فی القرن السادس عشر و هی: «یؤخذ كل یوم صباحا، خل تفاح یسخن مع العسل فی الماء حتی نحصل علی شراب لزج، هذا الشراب یقی من كل الأمراض «Protege de toutes les maladies».
- و أجسام سكان هذه الولایة فیها توازن رائع بین الـ (Oligo - minerale) بسبب شربهم كل یوم ملعقة شوربة خل تفاح مع ملعقة شای عسل فی كوب ماء فاتر.
- والبعض منهم یأخذ هذا الشراب المقوی قبل كل وجبة طعام.
- و یمكن الاستغناء عن العسل باضافة ملعقة شای من زیت الزیتون للمزیج المذكور، فنحصل علی شراب نافع لكل أفراد العائلة و یقوی الذاكرة.
- و سر فعالیة خل التفاح، هو أنه مضاد (Antioxydant) فعال جدا ضد الـ Radicaux Libres، سبب كل الأمراض، خاصة أمراض الشیخوخة والسرطانات.
- و خل التفاح غنی جدا بالبتاكاروتان (Beta - Carotene) الذی یحوی
[ صفحه 359]
فیتامین A المضاد الممتاز والواقی من الماء الزرقاء (Catarate) التی تنسب الی التقدم بالعمر.
- و خل التفاح غنی بفیتامینات مجموعة B و D والحوامض الأساسیة والبور والكالسیوم، والكلور، الحدید، الفلیور، المانییزیوم، التی تعانی معظم النساء من نقصه. والمنغنیز والفوسفور والسیلیسیوم الصودیوم والكبریت. و غنی جدا بالبوتاسیوم، و یحتوی علی عنصر هام جدا هو البكتین (Pectine).
- و غنی جدا بالـ (Oligo - elements) والخمائر (Enzymes). و اذا تناولنا شراب الخل المقوی بمعدل، ملعقتا شای خل و ملعقتا شای عسل طبیعی فی كوب ماء فاتر قبل الأكل، نكون قد أضفنا الی السائل الذهبی العجائبی، العسل، الغذاء الأكثر كمالا من الوجهة الطبیة.
و یقول الدكتوران Bragg,s و Jarvis: «انه متمم غذائی مثالی لتعویض كل نقص غذائی. و مجرد استهلاكه مع كل وجبة نؤمن الصحة الجیدة» فالعسل یحتوی فیتامین B1 (التیامین) و B12 (ربیو فلامین) و C (حامض الأسكوربیك) و B5 (حامض البنتوتنیك) و B6 (بیریدوكسین) و حامض النیكوتینیك».
و یقول الدكتور Jarvis: «ان المعادن الموجودة فی العسل أهم من الفیتامینات، و هذه المعادن هی: البوتاسیوم، الصودیوم، الكالسیوم، المانییزیوم، الحدید، النحاس، الكلور، المانغنیز، الكبریت والسیلیس».
والطریقة الأسهل والأفضل لتأمین هذه العناصر لأجسامنا، بالتأكید تناول العسل. فكیف اذا مزج مع خل التفاح العجائبی!
یقول الدكتوران «Paul et patricia Bragg,s» الاختصاصیان فی علم التغذیة واطالة العمر، فی كتابهما «Apple Cider Vinegar Health System» ان خل التفاح هو أحد الأغذیة الأكثر كمالا، خاصة اذا صنع من التفاح البیولوجی (دون أسمدة كیماویة، أو مبیدات) أما الدكتور Jarvis فیقول: «لیس من دواء یقدر علی معالجة العدد الكبیر من الأمراض المتنوعة سوی خل التفاح». و بعد سنتین قال: «انه مفتاح الصحة الجیدة».
و كان «إبوقراط Hippocrate» أبوالطب یالج مرضاه بالخل، و هكذا أصبح الخل أحد أوائل الأدویة فی العالم.
[ صفحه 360]
و فی أیام التوراة كانوا یعالجون به الالتهابات و جروح الجنود فی الحروب.
ان أنصار الطب التقلیدی و أنصار الطب الهادی ء (douce) متفقون علی «أن العمر الطویل مع الصحة الجیدة یرتبطان بغذاء جید و عادات غذائیة صحیة». أی التعذیة بطعام غنی بالمواد المغذیة خاصة الأولیغوالمان (Oligo - elements) الأساسیة والتی تهمل بالغالب.
وقد أثبت خل التفاح فعالیته فی هذا المجال و أصبح الآن شعبیا جدا. فهو ملی ء بالمواد المغذیة، و یحوی كل ما یحتاجه الجسم لیكون بصحة جیدة و یحافظ علی حیویته و شبابه.
ان استعمال خل التفاح الیومی. ولو بكمیات قلیلة یساعد فی حیاة طویلة و صحة جیدة.
لحیاة طویلة و صحة جیدة: اشرب كل یوم قبل كل وجبة بنصف ساعة: ملعقة شوربة خل تفاح و ملعقة شای عسل فی كوب ماء فاتر».
و هناك طریقة ممتازة لتناول خل التفاح:
«امزج ملعقة شوربة خل تفاح و ملعقة شای عسل «Trefle» و ملعقة شای زیت زیتون و استعمل المزیج لتتبیل الخضار».
یقول الدكتور جورج بلودجت Georges Blodgett: عندما تأكل ما تقدمه لك الطبیعة، تكافأ بطول العمر، والسعادة، والصحة والغنی والعز» و قد شرب هو نفسه شراب خل التفاح المقوی كل یوم و عاش بصحة و سعادة حتی مماته فی سن 94 كما ذكر سابقا.
والدكتور «Jarvis» مقتنع تماما بفائدة خل التفاح، لغناه بالبوتاسیوم الذی
[ صفحه 356]
ینمی الخلایا و الأعضاء و المعادن الهامة كالفوسفور و الكلور و الصودیوم و المانییزیوم و الكالسیوم و الكبریت و الحدید و الفلیور والسیلیكون و الأولیغو المان (Oligo - elements).
و هو مقتنع أن مزیج هذه العناصر فی سائل واحد یساعد علی تحسین الضغط و اذابة الدهون من الشرایین التی تؤدی الی أمراض القلب و نشاف الشرایین.
و یقول أن خل التفاح یسهل الهضم، و ضد التسمم و ینظم عمل الكلی و المثانة، و یساعد فی انقاض الوزن، یقاوم التعب، یزیل ألم المفاصل و یذیب الترسبات الكلسیة.
حتی أن الدكتور «Jarvis» یقول: ان خل التفاح ضروری لكل انسان حی، و بدونه لا حیاة».
أما الدكتور «سیریل سكوت Cyril Scott» فیقول: ان خل التفاح ساهم فی شحن الدم بالأوكسجین، و تخفیض الوزن باستعماله باستمرار و بكمیات قلیلة، سنذكرها لا حقا.
أما طبیبا التغذیة الأمیركیان الدكتوران Bragg, s (براغ) و ابنته كتبا: ان خل التفاح النقی یبقی الطریقة التی لم یعرفها العلم للبقاء فی صحة جیدة و العیش الطویل، فدهو مادة طبیعیة بالكامل تنتج بواسطة خمائر قویة جدا، و هو علاج عجائبی، و یؤكدن أن أفضل وسیلة لتلافی أمراض الشیخوخة هی اتباع نظام غذائی متوازن غنی بالبوتاسیوم، و أن أفضل مصدر للبوتاسیوم هو خل التفاح.
والدكتور Blogett كان یشرب شراب خل التفاح كل یوم و بقی بصحة جیدة و شكل ممتاز حتی وفاته عن عمر 94 سنة.
یقول الدكتوران Bragg,s ان الدكتور Alexis Carrel من نیویورك جرب خل التفاح بنفسه و خلص الی نتیجة تؤكد أهمیة خل التفاح للحیاة، و لطول العمر والصحة الجیدة. وبین كارل للعالم أجمع أن جسم الانسان یملك القدرة علی الحیاة الأبدیة، و أن الانسان قتل هذه القدرة بعاداته الغذائیة السیئة و طریقة حیاته غیر الصحیة».
یقول الدكتور كاریل تأكیدا لرأیه: «ان حیاة الدجاج هی تقریبا 8 سنوات،
[ صفحه 357]
ولكن باعطاء الدجاج مع طعامها الیومی كمیة من البوتاسیوم ومتابعة تطور صحتها تستمر بالحیاة فی صحة جیدة لمدة 30 سنة».
فلماذا لا تطبق هذه الطریقة علی الانسان؟ ولماذا لا یعیش ثلاثة أضعاف عمره الحالی الیوم؟
علماء التغذیة الطبیعیة یقولون أنه: بدون معدل كاف من البوتاسیوم یأخذه الانسان - وخل التفاح مصدره الممتاز - تتجمع و تتجمد الحوامض فی المفاصل والخلایا، التی تتصلب تدریجیا. والنتیجة، التهاب المفاصل (Arthites) وداء المفاصل (Rhumatisme) و الـ (Bursite) و هذه الأمراض الثلاثة هی من أمراض الشیخوخة.
واكتشفوا بالتجربة: ان أخذ ملعقتی شوربة خل تفاح مع ملعقتی شوربة عسل طبیعی فی كوب ماء ساخن، تطرد خارجا الحوامض المجمدة فیخف الألم والتصلب و یتوقف تطور الشیخوخة.
الدكتور Bragg وابنته ینصحان: «اذا شعرت بالشیخوخة و أمراضها التی ذكرنا أن تأخذ:
1 - شراب خل التفاح المشار الیه عدة مرات یومیا.
2 - الغاء أو تخفیف تناول اللحوم.
3 - تجنب السكر المكرر.
وستری كیف تشعر بالشباب یعود. و بعد بضعة أشهر یزول الألم نهائیا و تشعر أنك رجعت شابا أكثر من الأول».
تقول امیلی تاكر - Emily Thacker
- «عش طویلا و بصحة جیدة بشربك خل التفاح كل یوم»: تضع ملعقة شوربة خل تفاح فی كوب ماء فاتر أو عادی مع ملعقة شای صغیرة عسل، و اشرب.
- لكی تبقی نضرا نشیطا حتی آخر أیام حیاتك امزج: ملعقة شای خل تفاح مع معلقة شای عسل فی كوب ماء و اشربه ثلاث مرات قبل الأكل بنصف ساعة.
[ صفحه 358]
- لتبقی ملیئا بالحیویة، و تعش طویلا بصحة جیدة، اشرب علی مهل قبل كل وجبة طعام. شراب خل التفاح المقوی بمزج:
- كوب ماء فاترة.
- معلقتا شوربة خل التفاح.
- و ملعقة شای من العسل الطبیعی.
لصنع صلصة خل منعشة و مقویة امزج:
- 4 / 1 ربع كبایة خل تفاح.
- ربع كبایة زیت ذرة أو زیتون.
- 8 / 1 ثمن كبایة عسل.
استعملها فی العشاء مع أفراد العائلة لتبقوا جمیعا فی صحة جیدة».
ان سكان ولاید فیرمونت vermont فی الولایات المتحدة الأمیركیة یمتازون عن باقی سكان الولایات الأخری بالصحة الجیدة و طول العمر، و هم یردون ذلك لاستعمالهم خل التفاح. لأن زراعة التفاح فی هذه الولایة مزدهرة جدا.
- و نصیحة سكان فیرمونت باستعمال خل التفاح تضاف الی نصیحة (Platine) فی القرن السادس عشر و هی: «یؤخذ كل یوم صباحا، خل تفاح یسخن مع العسل فی الماء حتی نحصل علی شراب لزج، هذا الشراب یقی من كل الأمراض «Protege de toutes les maladies».
- و أجسام سكان هذه الولایة فیها توازن رائع بین الـ (Oligo - minerale) بسبب شربهم كل یوم ملعقة شوربة خل تفاح مع ملعقة شای عسل فی كوب ماء فاتر.
- والبعض منهم یأخذ هذا الشراب المقوی قبل كل وجبة طعام.
- و یمكن الاستغناء عن العسل باضافة ملعقة شای من زیت الزیتون للمزیج المذكور، فنحصل علی شراب نافع لكل أفراد العائلة و یقوی الذاكرة.
- و سر فعالیة خل التفاح، هو أنه مضاد (Antioxydant) فعال جدا ضد الـ Radicaux Libres، سبب كل الأمراض، خاصة أمراض الشیخوخة والسرطانات.
- و خل التفاح غنی جدا بالبتاكاروتان (Beta - Carotene) الذی یحوی
[ صفحه 359]
فیتامین A المضاد الممتاز والواقی من الماء الزرقاء (Catarate) التی تنسب الی التقدم بالعمر.
- و خل التفاح غنی بفیتامینات مجموعة B و D والحوامض الأساسیة والبور والكالسیوم، والكلور، الحدید، الفلیور، المانییزیوم، التی تعانی معظم النساء من نقصه. والمنغنیز والفوسفور والسیلیسیوم الصودیوم والكبریت. و غنی جدا بالبوتاسیوم، و یحتوی علی عنصر هام جدا هو البكتین (Pectine).
- و غنی جدا بالـ (Oligo - elements) والخمائر (Enzymes). و اذا تناولنا شراب الخل المقوی بمعدل، ملعقتا شای خل و ملعقتا شای عسل طبیعی فی كوب ماء فاتر قبل الأكل، نكون قد أضفنا الی السائل الذهبی العجائبی، العسل، الغذاء الأكثر كمالا من الوجهة الطبیة.
و یقول الدكتوران Bragg,s و Jarvis: «انه متمم غذائی مثالی لتعویض كل نقص غذائی. و مجرد استهلاكه مع كل وجبة نؤمن الصحة الجیدة» فالعسل یحتوی فیتامین B1 (التیامین) و B12 (ربیو فلامین) و C (حامض الأسكوربیك) و B5 (حامض البنتوتنیك) و B6 (بیریدوكسین) و حامض النیكوتینیك».
و یقول الدكتور Jarvis: «ان المعادن الموجودة فی العسل أهم من الفیتامینات، و هذه المعادن هی: البوتاسیوم، الصودیوم، الكالسیوم، المانییزیوم، الحدید، النحاس، الكلور، المانغنیز، الكبریت والسیلیس».
والطریقة الأسهل والأفضل لتأمین هذه العناصر لأجسامنا، بالتأكید تناول العسل. فكیف اذا مزج مع خل التفاح العجائبی!
یقول الدكتوران «Paul et patricia Bragg,s» الاختصاصیان فی علم التغذیة واطالة العمر، فی كتابهما «Apple Cider Vinegar Health System» ان خل التفاح هو أحد الأغذیة الأكثر كمالا، خاصة اذا صنع من التفاح البیولوجی (دون أسمدة كیماویة، أو مبیدات) أما الدكتور Jarvis فیقول: «لیس من دواء یقدر علی معالجة العدد الكبیر من الأمراض المتنوعة سوی خل التفاح». و بعد سنتین قال: «انه مفتاح الصحة الجیدة».
و كان «إبوقراط Hippocrate» أبوالطب یالج مرضاه بالخل، و هكذا أصبح الخل أحد أوائل الأدویة فی العالم.
[ صفحه 360]
و فی أیام التوراة كانوا یعالجون به الالتهابات و جروح الجنود فی الحروب.
ان أنصار الطب التقلیدی و أنصار الطب الهادی ء (douce) متفقون علی «أن العمر الطویل مع الصحة الجیدة یرتبطان بغذاء جید و عادات غذائیة صحیة». أی التعذیة بطعام غنی بالمواد المغذیة خاصة الأولیغوالمان (Oligo - elements) الأساسیة والتی تهمل بالغالب.
وقد أثبت خل التفاح فعالیته فی هذا المجال و أصبح الآن شعبیا جدا. فهو ملی ء بالمواد المغذیة، و یحوی كل ما یحتاجه الجسم لیكون بصحة جیدة و یحافظ علی حیویته و شبابه.
ان استعمال خل التفاح الیومی. ولو بكمیات قلیلة یساعد فی حیاة طویلة و صحة جیدة.
لحیاة طویلة و صحة جیدة: اشرب كل یوم قبل كل وجبة بنصف ساعة: ملعقة شوربة خل تفاح و ملعقة شای عسل فی كوب ماء فاتر».
و هناك طریقة ممتازة لتناول خل التفاح:
«امزج ملعقة شوربة خل تفاح و ملعقة شای عسل «Trefle» و ملعقة شای زیت زیتون و استعمل المزیج لتتبیل الخضار».
یقول الدكتور جورج بلودجت Georges Blodgett: عندما تأكل ما تقدمه لك الطبیعة، تكافأ بطول العمر، والسعادة، والصحة والغنی والعز» و قد شرب هو نفسه شراب خل التفاح المقوی كل یوم و عاش بصحة و سعادة حتی مماته فی سن 94 كما ذكر سابقا.